Кельнская вода
Дата: 23 ноября, 2016 Автор: admin
В нашей стране часто ошибочно называют одеколоном туалетную воду или же духи для мужчин. Однако практически никто не знает историю его возникновения, а также значение названия. Рассмотрим данный вопрос более подробно.
История создания одеколона
«Кельнскаявода» (EauDeCologne) – так называют одеколон французы. Создал его итальянский парфюмер по имени Джованни Мария Фарина, который переехал жить в Кельн. Он основал предприятие по производству парфюмерной продукции и открыл его в 1709-м году. С тех пор русская транскрипция, которая читалась, как «одеколон», приобрела популярность в России, и с тех пор «кельнская вода» стала самым популярным парфюмерным средством в государстве на многие века.
В XVIII веке Кельн зарекомендовал себя, как знаменитый город парфюмеров во всей Европе. Английские и французские короли, монархи и придворные европейских стран заказывали «кельнскую воду», ведь это было очень престижно. Российская императрица Екатерина IIполучила одеколон в подарок от прусского короля Фридриха II. С тех пор в России появилась мода на данный продукт.
Наследник Фарины по сей день занимаются выпуском популярного продукта, и торговая марка, основанная талантливым парфюмером, не канула в Лету. Только вот рецепт «кельнской волы» — коммерческая тайна. В Кельне даже стоит статую Фарины на башне городской ратуши.
Классификация духов
В настоящее время «eaudecologne» ошибочно называют легкие духи или же туалетную воду. Однако это неверно. В «кельнской воде» содержится около семидесяти процентов алкоголя и всего лишь четыре-пять процентов ароматических веществ. Именно поэтому в нашей стране в определенное время одеколон был так популярен для приема внутрь. Парфюмеры рекомендуют данное средство для осуществления утреннего туалета. Существует также одеколон для детей.
В туалетной воде содержится больше ароматических веществ, примерно семь процентов, а вот в парфюмерной – целых семь-двенадцать процентов. Ее рекомендуют для вечернего применения. В духах содержание ароматических веществ равно двадцати процентам, именно они являются самым дорогим парфюмерным продуктом.
Кельнская вода в России
Если до войны 1812-го года одеколон был доступен лишь монархам и их придворным и считался невероятной роскошью, то после рецепт попадает в руки к отечественным парфюмерам, и открывается массовое производство. Оригинальный состав несколько «разбавляется» эфирными маслами (бергамот, нерол и лимон). Далее следует появление тройного одеколона, который на многие годы стал популярным среди жителей России.
После введения «сухого закона» любители выпить ищут альтернативу алкоголю и находят ее в одеколоне. Только в Петербурге открывается около шестидесяти мастерских, которые производят «кельнскую воду». Доход парфюмеров растет. Далее следует антиалкогольная компания и новый виток популярности одеколона.
Категория: 6. Секреты производства | Комментарии к записи Кельнская вода отключены
